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香菇的降低胆固醇、降血压功效
发布者: 发布时间:2013/6/6 阅读:171

香菇又称真菌、冬菇。香菇味道鲜美,营养价值高,素有"植物皇后"之誉,为"山珍"之一。想必对香菇不陌生的你,对香菇的功效也一定有很多了解,今天小编就总结总结。
  香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等,故味道特别鲜美。
  香菇的功效
  香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。香菇吕有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。香菇性味甘、平、凉,有补肝肾、健脾胃、益智安神、养容颜之功效。
  适合人群
  适合所有人食用。
  适用量
  每次4~8朵即可。
  温馨提示
  发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。
  香菇的功效多多,它也几乎适合所有的人食用,是不可多的好食物。在熬鸡汤时,放点香菇,香喷喷的香菇鸡汤自会让你大饱口服。
以上内容来自:中国日报网
 
 

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